4煮好的双椒黄豆过一下水。倒烹调油烧热。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。放一点儿,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒
7一点点糖 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄拌均匀。双椒也可以用橄榄油直接拌 。
3将青红椒韭菜花切碎 。
红椒、10最后淋一点点花椒油调整味道。实际用不了这么多。烹调油
做法 :
1原料图,
食材明细:黄豆 、
9热油倒进菜中 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。加15毫升生抽 ,
6适量盐 。这样子黄豆口感比较好。
8另起一锅,目的是提鲜 ,生抽 、花椒油 、盐、糖 、不能让菜感觉到甜味儿。
