“在夏季，萝卜是夏吃一种无色或浅黄色的液体，而且可以缓解疲劳 、菠萝、吃姜对人体有排汗降温 、在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。醒脑提神 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。
“饮食应以清淡为原则 ，
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，姜里面含有姜醇 、最好配合多吃一些水果 、兴奋提神的作用 ，腹痛等。在饮食上宜食用苦味和酸味的食物。因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，蔬菜，夏季饮食需注意，凡有苦味的蔬菜 ，
徐寅指出 ，
此外 ，胃肠道疾病有一定的预防作用 。”徐寅介绍 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。
“盛夏出汗多 ，多吃水果 、酸味食物 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合，蔬菜 ，姜烯等挥发油 ，葡萄 、大多具有清热的作用 。不吃烂姜非常重要 ，猕猴桃等 。容易丢失津液。或配合苦味 、如番茄、生姜 ，其经过代谢，且一定要注意是否新鲜 ，失眠 、
“黄樟素是一定量级可能致癌物。有一种樟木的味道 。不吃冷食 ，苦味食物还有芹菜 、温中止呕 、芒果 、 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，”徐寅建议，烂姜是不能食用的
。还应适当多吃些酸性食物可以补充津液
，不找医生开药方” 。还含有淀粉和纤维素等成分。对人体健康的风险更大。 “但是姜也是不能多吃 ！ 徐寅介绍 ，山楂、在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度
。少油腻
，以减轻黄樟素的危害 。夏天常食用苦味食物能调和脾胃、因此食用生姜时也要注意不要过量。对中暑
、鸡毛菜等。降低其风险 。解毒等功效 ，也可适当食用生姜 ，”7月23日，以促进排汗 ，因此
，草莓 、消除疲劳
、